Fortaleza – CE. O Colosso Fortaleza está investindo em uma série de ações socioambientais que pretendem marcar diretamente a vida do público interno e de pequenos empreendedores, além de mudar a rotina do complexo visando torná-lo 100% sustentável. As ações estão sendo realizadas em parceria com a Verdear Eventos Mais Sustentáveis e com a Yby Soluções Sustentáveis. A Rede de Mulheres Empreendedoras Sustentável (Remes) e Poiata Recicla participam do processo de transformação dos dos materiais descartados.
A primeira ação iniciou no Carnaval, quando houve a implementação da proposta “Plástico Zero”, que teve o objetivo de eliminar completamente os copos plásticos e reduzir o seu impacto ambiental. Outra ação que vem sendo destaque na busca pela sustentabilidade é que o resíduo de óleo da cozinha vem sendo direcionado para instituições que o transformam em sabonete e sabão. Além disso, todos o material de banners gerados pela equipe de mídia é transformado em avental. O Colosso Fortaleza também está destinando os produtos recicláveis (plástico, papel, vidro, metal) para as cooperativas de reciclagem. A iniciativa tem como principal objetivo gerar mais uma fonte de renda para as cooperativas.
Ajuda aos agricultores
Os pequenos agricultores também fazem parte deste novo momento do Colosso. Isso porque o complexo também teve a iniciativa de transformar os resíduos orgânicos em adubo. “Ajudaremos diretamente inúmeras famílias de pequenos agricultores e também o meio ambiente. Com isso, o Colosso Fortaleza age externamente e gera um impacto socioeconômico e ambiental positivo”, explica o diretor executivo do Colosso, Eduardo Castelão.
O complexo prevê também a criação de uma horta própria, em parceria com os pequenos agricultores, para gerar insumos frescos que sejam utilizados na cozinha do Zoi Restaurante e Colosso Fortaleza. “Até 2021, o empreendimento também estará com energia renovável para sermos uma empresa 100% sustentável”, finaliza o diretor executivo.
Desde o Carnaval
No Carnaval de 2020, o Colosso Fortaleza iniciou essas ações de sustentabilidade, prevendo reduzir o impacto gerado pelos resíduos gerados durante os dias de festa. Essas ações envolveram a retirada completa de plásticos descartáveis, gestão eficiente de resíduos, doação dos recicláveis para associações de catadores e compostagem de todos os orgânicos gerados durante o evento, além de ações educativas com colaboradores.
Também foi realizada uma nova experiência com o uso de copos reutilizáveis, adquiridos no início da festa, podiam ser devolvidos ao fim do evento, com o retorno do investimento, prática já vista em alguns lugares do Brasil e Europa. “A ação educativa evitou que mais de 10 mil copos descartáveis fossem utilizados durante o Carnaval”, conta diretora de Marketing e Projetos da Yby Soluções Sustentáveis, Rebeca Wermont.
O melhor é que as ações não pararam por aí e passaram a fazer parte da rotina do local além dos eventos. A Yby Soluções Sustentáveis propôs alternativas para promover uma rotina Lixo Zero no Colosso buscando uma meta ousada de aproveitamento de 90% dos resíduos gerados pela casa. Além da coleta seletiva, educação ambiental continuada para os colaboradores.
As bitucas de cigarro também têm um novo destino numa ação inovadora no Ceará. A Yby Soluções Sustentáveis coleta em equipamentos apropriados e as envia para a Poiato Recicla, primeira usina de reciclagem de bitucas de cigarro do Brasil. Lá, são transformadas em massa celulósica para servirem como instrumento para ações socioeducativas. Cápsulas de café também são destinadas pela reciclagem num programa específico para o resíduo.
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